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Le proteine sono essenziali per il nostro organismo: svolgono funzioni strutturali, ormonali, immunitarie ed energetiche. Composte da 20 aminoacidi, di cui 8 essenziali, sono fondamentali per costruire e mantenere la massa muscolare. Le fonti animali offrono proteine di alta qualità, mentre quelle vegetali richiedono combinazioni specifiche per essere efficaci. Gli integratori, come le Whey o gli aminoacidi essenziali, possono supportare l’apporto proteico, soprattutto negli sportivi. I BCAA, se assunti da soli, non bastano per stimolare la sintesi proteica. È importante scegliere prodotti certificati e bilanciare proteine e carboidrati per ottimizzare i risultati.

Affrontare un’ultramaratona richiede una strategia nutrizionale precisa: bisogna bilanciare carboidrati, proteine e grassi per mantenere energia, lucidità e resistenza. È fondamentale allenare l’intestino a digerire durante lo sforzo, alternare cibi dolci e salati, e testare tutto in allenamento. La caffeina può aiutare nelle ore notturne, ma va dosata con attenzione. Dopo la gara, il recupero passa anche dall’alimentazione. Ogni atleta deve trovare il proprio equilibrio per arrivare al traguardo in salute e con energia.

La maratona di Firenze era l’obiettivo finale della stagione di Andrea. Scopri com’è andata la gara e i suoi consigli su come vestirsi e come integrarsi prima del via.