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La strategia di alimentazione e integrazione di una gara di ultramaratona e ultratrail deve tenere in considerazione diversi fattori, come la capacità del singolo atleta, la lunghezza del percorso, la durata della gara. Un aspetto molto importante è il dispendio calorico, che avrà sempre più importanza con l’aumentare della distanza. Un fattore da non sottovalutare è quello dell’allenamento durante il quale insegnare al corpo a integrare diverse tipologie di cibo, per imparare a conoscere la sua reazione e capire quali siano gli alimenti migliori da assumere.

Tra le numerose figure di supporto che affiancano un podista nel proprio percorso legato alla corsa troviamo anche il nutrizionista, professionista che guida alle scelte alimentari più corrette che permettono al podista non solo di performare al meglio durante l’attività sportiva, ma in generale di vivere meglio lungo tutta la propria giornata. Ne parliamo con Massimo Rapetti, Biologo Nutrizionista oltre che runner appassionato di trail di lunga distanza.